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03Apr

水晶宮 ▏三十五載早茶傳承,點心大師匠心非凡


水晶宮位于酒店主樓一樓,經營粵式早茶、傳統粵菜,傳承嶺南美食文化。每天,眾多食客趨之若鶩。在3萬平米人工湖畔的花園勝景中邊嘆早茶邊聊天,成了他們生活中的一大樂事。

荷香古韻的布置,有著清雅的嶺南風情。面積有280㎡,可以容納宴會式180名賓客,課桌式120名,劇場式250名。

享譽盛名的珠海粵式餐飲點心大師,從業35年,榮獲高級面點技師稱號,技藝精巧,匠心非凡。珠海本地人,他從一名學徒工到名聞遐邇的早茶、月餅等美點大師,精益求精、專心致志,求實創新、深受好評。


他是珠海度假村酒店老字號粵式名牌暢銷產品“宮廷雅粽”、“宮廷雅月”的創始人之一,為珠海餐飲業做大做強做出了杰出而應有的貢獻!

三十五年招牌點心有水晶蝦餃皇、白糖糕、天鵝榴蓮酥、南瓜煎堆等,品質有保障,做工亦精良,價格更隨行就市。

除了豐富的點心,午市還有各式各樣的美食和小吃:金牌燒鵝、脆皮燒肉、蜜汁叉燒、招牌乳鴿、沙姜豬手、韓式年糕肥牛、石鍋駝子豆腐、蘿卜燜牛腩等等,聽起來就流口水了。